紫陽花と青梅シロップをつくりはじめる

瓶と青梅と氷砂糖をかってきて
青梅シロップをつくりはじめた
本にのっていた写真が
美味しそうでならなかったから


青梅をあらって
水につけて
二時間浸して


水からあげたら
吹きながら、竹串でヘタをとる


青梅の手触りは少し柔らかくてすこしかたい
こころもとないようで
確かな、果実


心地よいなと思う……


とりおえたら
氷砂糖と交互に瓶につめる
すこし、氷砂糖多かったか


あとは寝かせて
毎日数回ふるだけ(カビ防止！)


一ヶ月かかるんだって